新余农产品平价店是由江西星辉农业集团倾力打造的一个面向社区居民消费的农产品平价销售连锁店，为有效保障农产品的食用安全、保障供给、改善民生，解决“菜篮子”最后一公里问题，稳定我市农产品消费价格总水平，市政府办于2013年4月7日召开集市商务、物价、工商、卫生等相关职能部门和江西星辉集团召开会议，专题讨论协调平价店建设发展事宜，并下发了《支持星辉蔬菜便民平价店建设有关问题协调会议纪要》【2013】20号。根据市政府要求和会议精神，星辉农业集团制定了详尽可行的《新余农产品平价店发展战略》，计划投资1000万元，2014年以前在市区建设30家农产品平价店。
一、平价店的整体情况
新余市农产品平价店由星辉实业集团投资建设和经营，目前已建成开业的点有14家，分布在市区的各个区域，总经营面积达1000㎡，总投资350余万元。
平价店秉承确保安全，便民惠民的宗旨，突出“绿色、安全、新鲜、平价”的经营理念，着力打造“放心菜篮子工程”，依托星辉农业集团的产业优势和完善的冷链物流配送中心，实现基地直供，农店对接。经营的农副产品涉及蔬菜、水果、粮油、鲜肉、鸡蛋、酱菜、米粉、调味品等各大类180余个品种，其中由星辉农业集团自产自销的产品主要是“加山”牌无公害蔬菜、“星汇”牌、“村鼓”牌系列大米、“鑫蓉”牌酱菜系列、“村鼓”牌米粉几大类113个品种，自产自销占62%以上；截止到2013年底，平价店的销售农副产品总量达413708公斤，其中自产自销的农副产品达319945公斤，占比达77.34%。
二、平价店的经营优势
星辉农业集团是我市一个老牌的农业产业化省级龙头企业，拥有200亩标准化无公害蔬菜基地和6个种养农民合作社，产地资源十分丰富，产品质量拥有源头保证。
加山无公害蔬菜基地位于水西镇加山村，于2001年建成投产。几年来，星辉集团投入3700余万元对基地的农业生产设施进行了改造和更新，按照省级蔬菜标准园的创建标准进行建设，完善基础设施。目前的加山蔬菜基地已形成整体圈围、三纵四横的布局，各项基础设施日益完善，达成田成方，林成网，路相通，渠相连，旱能浇，涝能排的省级蔬菜标准园创建要求。基地建有标准的灌溉系统，科学的排涝系统，太阳能杀虫灯等先进的农业生产基础设施，园区道路全部硬化，现有标准蔬菜钢架大棚300余个，自动温控连栋大棚1个，蔬菜设施面积达到350亩，年产新鲜无公害蔬菜2500吨。
同时，星辉农业集团以旗下四个农民专业合作社为龙头，以加山无公害蔬菜基地提供技术支持，大力发展蔬菜订单种植，带动水西、罗坊、南安等乡镇10余个村委共8000余户农户从事无公害蔬菜的订单种植，并建立了严格的生产操作规程和完善的产品质量保障体系，严格实行统一供种、统一采购生产资料、统一技术培训、统一生产标准、统一合同订单、统一销售的“六统一”管理，确保产品的无公害率100%达标。实现蔬菜种植面积达10000余亩。保证了为平价店提供安全、新鲜、平价的无公害蔬菜近百种。
由星辉农业集团投资建设的新余鲜活农产品批发市场拥有完善的冷链物流配送中心和先进的农产品检测设备，对直供平价店的农产品保证做到基地直采，批批检测，层层把关，这些都为平价店的经营提供了有力的产品保障和配套支持。
三、平价店的经营模式
新余农产品平价店按照“统一设计、统一标识、统一装修”的方式建设，严格按照“统一配送、统一定价”的原则经营。平价店均配备金商通收银系统以及ＰOＳ机、冷柜等配套设施,全部实行经营行为的远程监控。平价店还建立了会员制，实行会员卡充值优惠、积分返利、一卡通、电话订货、送货上门等措施，重点突出商品平价和社区服务的特色。
平价店建有完善的冷链物流配送中心，配备有配送车辆5辆，设置采购部、配送部和仓库，采购配送人员23人，各司其职，分工合作。平价店对需要的商品每天报单，配送部按单从仓库配送。对鲜活农产品和仓库缺货的部分商品，采购人员则每天深入自基地或长沙、南昌和本地农批市场进行采购。
四、平价店的商品价格
平价店的所有商品均实行统一定价，让利于民，充分突出平价特点。对自产自销的农副产品，遵循“生产成本+运费+合理损耗+微利”的原则制定店内零售价，确保这部分商品价格低于市场价20%以上。对一些从市场调剂进货的农副产品中，则按照“进价+运费+合理损耗+微利” 的原则定价，确保这部分商品价格低于市场价15%。目前，平价店内星辉农业集团自产自销新鲜蔬菜，销售价格均比市场价低25%以上；大米、米粉等商品的价格也比市场价低20%以上。2013年底，星辉农业集团与双汇集团达成了战略伙伴合作关系，被授权“双汇”肉品在新余市的总代理，在肉品价格上形成了较为明显的优势。目前新余市场上猪肉的销售价是22-24/公斤，而平价店内双汇猪肉的销售价为19-21/公斤，比市场价格低16%左右。
农产品平价店建设是一项利国利民的好事，这种基地直供、农店对接的销售模式不仅可以有效保障农产品的食用安全，保障供给，还可以改善民生，稳定我市农产品消费价格总水平，为我市部分下岗人员再就业作出了积极的贡献。
