店名：重庆刘一手火锅
店址：新余市高能广场四楼
规模：大型餐饮
开业时间：2014年7月1日
风格/定位：时尚优雅
特色菜肴：一刘鱼肉麻花、浪漫里脊、天目山方竹笋、一刘毛肚、一刘香豆腐、安井包心鱼丸、玫瑰鸭胗
“您好，喜欢你来”。初入刘一手火锅店，便被它的亲切招待和仿古精致的装修风格所吸引，墙面统一复古绿的基调，搭配涂鸦画和实体雨棚装饰，很难让人想象这会是一家火锅店。不同于传统火锅店“烟雾缭绕”的噪杂用餐环境，刘一手火锅，可以说用川味火锅的本色，做出了西餐厅的格调。
相比“乱炖”式火锅，刘一手火锅店将菜色精心地设计成“爱心”、“玫瑰花”等等形状，处处体现着店家的用心。无论是想吃进口澳洲伯爵肥牛或是玫瑰鸭胗这样的“高逼格菜”，还是平价的小豆芽和黄花菜，这里都可以满足需求。鸳鸯锅的双口感川味部分辣而不油，清汤部分清爽可口，店家还精心准备了14种配料供食客自选，小菜与水果在不浪费的基础上更是无限量供应，在闲暇的晚上或是想要放松的周末，约上心爱的她/他，结伴三俩好友，优雅地吃上一餐“西餐式”火锅，再驱步不到一分钟的时间，去店正对面的影城看上一部最新热映的大片，无疑是绝佳体验与享受。
位于繁华的高能广场4楼，却不必苦于到处找寻停车位，凭用餐小票地下停车场免费停车，nice！
强烈推荐鸡蛋干。笔者平常吃塑料包装类按斤秤的鸡蛋干，口味略腻，于是一开始就对鸡蛋干带着偏见，可是这道鸡蛋干在入味的同时却不腻味，入口后还有一股鸡蛋的清香，让小编瞬间黒转粉了！
秘制嫩牛肉。不知是什么样的秘制配方，将牛肉的味道发挥到极致，非常有嚼劲，小编脑海里开始自行想象星爷电影里制作撒尿牛丸时的情景了……
一刘毛肚。作为刘一手火锅的“高逼格”菜，它完美诠释了色香味俱全的含义，脆且爽滑，麻辣鲜香，特殊的口感一定让你回味无穷！
十几种调料自选，除了可以品尝到纯正的川味外，还可以自己DIY调料，满足任何口味食客的需求。你，心动了吗？
