粪便是最主要的人体垃圾，又脏又臭，别说用处，从口中说出来都觉得尴尬，当然这是过去。近来，有人脑洞大开让便便成为餐厅的“主角”。
在2005年，台湾高雄有位年轻人某一天蹲在马桶上看日本漫画书时突然受到启发，继而他挤上一坨极像便便的巧克力冰淇淋在蹲式马桶上，他觉得非常有创意，非常有意思，随后他决定开一家便所主题餐厅。没想到开张后很受年轻人欢迎，于是就在其它地方又开起了分店，如今内地很多大城市都有了这样的主题餐厅。这个年轻人大胆地把“粪便”搬上了餐桌。
在东南亚有些地方用大象的粪便制成的手工纸包装的礼物，受到很多游客的喜爱。转眼间，一个难于启齿的对象摇身变成了时尚。
当然，你可能会说，这只是年轻人的恶搞，改变不了大便的“垃圾”属性。粪便的确是垃圾，但我告诉你，粪便也是宝。
现在的蔬菜没有以前的味道好，为什么?因为过去用的是农家肥，是粪便，而现在是化肥。以前在农村，能源短缺，粪便可以发酵产沼气做燃料，非常环保。正因为如此，谁家的小孩如果不在自家的粪坑大便，肯定会遭到父母的责骂，这叫“肥水不流外人田”。
南昌东大肛肠医院专家表示，便便不只是可以用带来当肥料，或是作为主题餐厅创造商业价值，还是人体健康的重要指南。便便作为人体新陈代谢，排除代谢废物的主要形式，我们一定要多多的关注它的状态。
健康便便的标准
1、天天排便
天天吃当然最好要天天排废物，如果没有天天排便，请从摄取水分、饮食均衡、运动开始改善喔。
2、不会臭
健康的便便是不臭的，会臭的就是腐朽菌过度发酵，要补充肠道益菌并及时排便。
3、浮起
如便便能在水中浮起表示肠道环境健康，有乳酸菌丛把纤维质等转化成短链脂肪酸，便中含足量短链脂肪酸比重比水轻而浮起。
4、金色
健康的便便呈金黄色!如果您的便便呈金黄色，恭喜啦!表示消化系统健康!如果是褐色则是纤维素及肠道益菌不足，容易形成便秘及造成酸性体质，健康大大不好喔，多多摄取纤维素，补充益生菌!
南昌东大肛肠医院温馨提醒：保持健康的生活状态，让自己远离大便异常的警戒区域。日常生活中多用科学的眼光看看自己的便便，如果发现有大便性状改变、便血等情况出现，及时到医院检查治疗。南昌东大肛肠医院引进的美国ZZ电子肛门镜，采用的是医用视频摄像技术，医患双方在检查过程中可同时清晰地观察到放大数十倍的病灶部位，也可以对肛肠内部深层病灶部位进行图像采集，实时诊断，让医患清晰、准确、直观地了解病情，帮助患者选择治疗方案。避免因传统人为检查带来不足而造成病情延误。同时可将病灶锁定后打印成像，为治疗前后进行比较提供可靠依据。
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