■邓威、记者 周文平 文/图
近日，抚州市民程女士向记者反映，她和家人在抚州一家牛排餐厅就餐后，出现呕吐、腹泻等症状。随后，记者赶赴该店调查了解情况时。在调查过程中，记者发现，该餐厅一员工制作寿司时竟不戴口罩。
讲述
聚餐回家后多人上吐下泻
程女士就餐的凡塔斯自助牛排餐厅位于抚州市凤凰城大润发超市一楼。12日11时，记者在该餐厅门前见到了怀抱不足6个月大婴儿的程女士和她的表妹徐女士。徐女士介绍，9日19时，也即七夕节晚上，她和表姐、侄子等3家亲戚共8个人（含1名婴儿），到凡塔斯自助牛排餐厅聚餐，想借着节日全家开心团聚一下。她们点了5份澳洲牛排，由于商家是自助式的，因此还取了不少自助食品，从19时吃到20时30分左右，之后就各自回家了。
刚吃完饭后，程女士并未感到异常。第二天早上5时30分左右，程女士突然感到肚子痛，起来上厕所后躺下不久又肚子绞痛，又起来上厕所，随后呕吐、腹泻，如此这般折腾了多次。上午，她被送到附近一家诊所就诊，医生诊断为急性胃肠炎，随后程女士在该诊所进行输液治疗。
事发后不久，她通过电话得知，其表妹、妹夫、侄子等人也出现了严重的上吐下泻等症状，都在不同的诊所打针、治疗。7人中只有两人症状较轻。由于都出现不适症状，他们怀疑是头一天晚上在牛排店吃的食物有问题，导致出现不良反应。
调查
牛排店员工制作寿司不戴口罩
“第二天中午，我们就到牛排店反映，店长说并不能确定是因为吃了他们家牛排导致的症状，但表示会向公司汇报此事，还要我们保留在诊所就诊的票据。虽然到我家里看望了，但到目前为止，还没有给我们一个合理的答复。”徐女士说。
12日上午，记者来到凡塔斯自助牛排餐厅，说明来意后，一名工作人员告诉记者，店长林女士不在。随后，将会向记者回复有关情况。
记者在该餐厅厨房发现，数名工作人员正在进行各式餐厨工作，其中一名正在制作寿司的男性工作人员并未戴口罩。记者询问其原因时，其称忘了戴。随后，其在工作间找来口罩并戴上。
进展
商家向顾客支付医药费用
该店店长林女士在电话中告诉记者，她对程女士反映的事情非常重视，10日下午就到她家上门慰问，并表示愿意继续就此事与徐女士沟通联系。林女士不认为店里的食物有问题。她说：“我们店里对食品安全非常重视，店里每天客人那么多，如果是食物有问题，那还得了？”
林女士说，该店的经营模式是无限量自助供应，很多东西像饮料、炸品等，一下子吃太多，肠胃可能会受不了。但在最后，林女士表示，不管是不是她们的责任，都愿意跟客人协商解决此事。
记者14日下午发稿时了解到，该店已和徐女士基本达成一致意见，该店再次对徐女士及家人进行了慰问，并给付了相关医药费用。林女士告诉记者，员工上班必须戴口罩，这是店里的明确规定，下一步将加强管理，避免类似现象再发生。
