李珊正在喂鸡。
放弃大城市优厚的生活工作条件，回到家乡农村养鸡，在别人眼中，李珊这个80后“白富美”的做法似乎难以理解，然而对李珊来说，是为了自己的“农业梦”。创业3年，由苦到甜，她成功了。她养的鸡和别人不一样，鸡是普通的蛋鸡，过得却是贵宾一样的生活，天天呼吸着原生态新鲜空气，吃着天然的虫虫草草，听着广播里莫扎特的音乐，在竹林里悠闲地散着步，不过这还不是最特别的，她养的鸡竟还住着“别墅”，统一规划，分散布局，平均一亩地一个鸡舍，每个鸡舍里住50只鸡，仿佛给鸡建了个“新农村”。
放弃北京高薪回乡创业
李珊出生于1989年，父母经营一家果业公司，可以说是家庭条件优越。2010年，李珊从汕头大学经济专业毕业，随后就闯荡北京，成为北漂一族。开始在长江商学院从事市场推广工作，后进入美国博雅公共公司负责媒体公共关系，此时她的月薪已有15000元。她老公是“双硕士”，北京航空航天大学和长江商学院的硕士研究生，当时年薪百万。然而，正当他们职业发展稳步向前的时候，她和老公却急流勇退，决定回乡创业。
谈起创业的初衷，李珊说，她在长江商学院工作时也结识了很多优秀青年企业家和投资人，他们对中国的农业发展前景很看好，虽然投资大、周期长，但还是有很大市场潜力，而且品牌农业相比发达国家和地区还很薄弱，这让李珊看到了市场，萌发了创业的冲动。加之家里本来就是做农业的，希望她回到家乡，为家乡的农业发展做出一点贡献。
之所以选择养鸡，李珊也是做了很多前期考察调研的。新余有很多经济林，下面散养鸡能增加土地利用率，可以使立体农业和循环农业达到平衡。李珊说，江西的养殖业并不发达，不少养殖企业还是用传统养殖和营销模式，鸡蛋没有形成特色品牌。通过对家乡气候和地理位置的调研，并向有经验的策划人和设计公司“取经”，李珊觉得，她有信心通过科学规模化的养殖和营销将高品质的蛋推广出去，做出既“高大上”又接地气的鸡蛋品牌。
创业的想法提出后，老公举双手赞成。他们的一个朋友听说后，立即表示，他曾经也有一个“农业梦”，一直想在中国的土地上有一些成就。三人一拍即合，于是，一个颜值高、学历高、年龄低的养鸡团队诞生了，满怀信心地走向创业之路。
创业之初一把辛酸泪
与其他白手起家的创业者来说，李珊有着资金上的优势，父母拿出200万元启动资金支持她创业。最开始，李珊在仙女湖畔九龙山选择一片竹林作为养殖基地，注册了“江西一鸣生态农业科技有限公司”，为品牌取名“风景里”。整个公司也就他们3个年轻人和2个农户，从养殖、研发和跑业务，都要亲力亲为。
“我今年26岁，已经创业3年半，可以说是一把辛酸泪。”李珊说，下雪天从附近农村扛水到基地、满林子跑着抓鸡、连续搬运每箱50多斤的蛋……创业初期，这些对她一个文弱女生来说已经是家常便饭，前期建设基地的半年时间里，她晒得又黑又瘦，早已不是“白富美”了，亲戚见到她就说：“你怎么跟一个农村老妇一样。”
蛋好最核心的一环是要鸡吃得好，李珊了解到五谷虫有“动物营养宝库”的美誉，不仅是高蛋白，而且微量元素、氨基酸含量异常丰富，同时很适合南方规模养殖，于是，李珊把一个1000平方米的钢架塑料大棚改造为养虫房，从山东和辽宁引进了先进的养虫技术。
虫子是苍蝇孵化，夏天喂养时，即使全副武装，苍蝇也会爬满全身，他们要从屠宰场买来猪血，拌上豆粕和红糖喂养，各种气味混杂在一起经常让她吐得一塌糊涂，浑身又臭又脏，饭也吃不下去。还有一次下雨，她摔倒在猪血中，满脸是血。“当时就想，我一个本科大学生，家庭条件这么好，怎么会来这种地方受罪？”李珊心里很不是滋味。
前期，李珊的鸡蛋品牌并不为客户和消费者认可，那时候，她经常到菜场、商户和超市里跑业务，没日没夜地商讨营销策划方案，然而市场推广效果并不明显。第一年，公司亏损四五十万元。面对挫折，李珊打起了退堂鼓。
摸索出先进的养鸡技术
“农业本来就周期长，前期困难不可避免。”父母开导李珊，让她重拾信心。“本来就是为了做点成绩，这样就退缩还谈什么‘农业梦’，总有一天我们会做大做强。”3个年轻人在一起聊着聊着就满怀信心起来。
光靠传统的养殖方法肯定不行，李珊与北京农业大学动物科技有限公司和江西省农业科学研究院畜牧兽医所合作，在一年多的实践和摸索中，总结出适合推广的7项养鸡技术，即蛋鸡果园、油茶林地围网牧放养技术、蛋鸡放养综合管理技术、有机养殖综合配套技术、有欧盟标准的福利养殖技术、微生态制剂（益生菌、粪便分解剂）和植物提取物等应用技术、牧草种植、青贮和昆虫饲养加工技术、养殖环境综合控制技术。李珊还使用层叠式笼养设备，对湿度、温度、喂食进行精确配比，鸡粪干燥后集中收集发酵制作有机肥，直接变废为宝，可以增加果园的产量。
有了营养丰富的食物供给，“风景里”牌鸡蛋品质自然卓越出众。经国家农业部指定官方检测机构PONY谱尼测试的权威检测发现，一鸣公司的鸡蛋（参考《中国食物营养成分表》）的卵磷脂高出近2.5倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋六成左右，维生素A的含量更是高出普通鸡蛋的4.5倍。
将特色生态农业品牌推向全国
2013年初，李珊掘到创业生涯中第一桶金，与步步高超市139家店签订供应合同，现在已是步步高超市第一供应商。３年的时间，“风景里”鸡蛋在步步高、华润万家、易初莲花等超市销量第一，并推广到广东、湖南等地。公司从最初的5人，发展到现在100多人，有完善的销售团队、生产团队、研发团队。
如今，李珊已投资2000万元建设了20万羽存栏的高端绿色蛋鸡养殖场，其中包括1栋育雏舍、4栋蛋鸡舍、1座饲料厂、1座蛋品库、1栋办公楼，建筑面积达2.5万平方米，室内安装了省内最先进的自动化设备，年产绿色蛋品7200万枚，年销售收入4000多万元。
同时，李珊主推“公司+基地+农户”和“公司+农民专业合作社+农户”的产业发展模式，带动600多户社员，户均增收15000元。
“年轻人创业要静下心来思考，要有信心拼搏，要有耐心吃苦。”李珊说，目前公司最重要的是稳步发展，他们准备扩大规模，并引进五谷杂粮（红豆、燕麦）、亚麻籽油等农副产品加工销售，在努力打造鸡蛋品牌龙头的同时，将江西特色生态农业品牌推向全国。
