“你点名，我来检！”近年来，新余市市场监管局以群众食品安全需求为出发点和落脚点，深入开展“你点我检”活动，搭建民生纽带，守护食安新余，巩固提升国家食品安全示范城市创建成果。
强化工作体系，实现“1+1+1>3”的叠加效应。市县联动，建立长效机制，组建一支食品抽样监管队，即1名市局抽检人员＋1名基层监管人员＋1名执法人员，选优配强抽检人员，让专业的人做专业的事。推行“1+1+1”新模式抽检，在现场抽样过程中同步开展监督检查，做到抽样一家检查一家，如发现违法行为立即予以处置，形成抽样、监管、执法核查处置的工作闭环，有效提升监管覆盖面，主动发现食品案源，实现日常监管和监督抽检效能双提升，显现出“1+1+1>3”的叠加效应。
强化需求导向，实现“你点我检”广覆盖、多阵地、齐参与。多渠道发布参与方式，提高群众参与的积极性、品类的广泛性和抽检的精准性。一是发布方式广覆盖。“线上”“线下”同步启动，通过新媒体平台、广播电视、报纸等多媒介广泛发起投票。开设“食安新余”抖音号，不定期发布“你点我检”活动，群众参与度高涨，活动单期播放量突破700万人次。到农贸市场、重点商业区等场所“摆摊点检”、随机采访等方式邀请群众“点名”参与。检测结果第一时间在收集投票平台发布，让消费者放心。二是重点食品广覆盖。紧紧围绕节日食品、一老一小、餐饮外卖、夏季夜宵、冬季火锅等重点领域，根据群众“点名”开展抽检，监管人员同步对后厨环境卫生、加工操作行为规范、进货来源等进行监督检查，让公众真正变身为食品安全的参与者、见证者和监督者。三是抽检领域广覆盖。广泛开展“你点我检”进校园、进乡村、进社区、进市场、进企业活动，延伸抽检触角，到群众最需要、最期盼的地方开展抽检活动。结合校园食品安全专项整治行动，开展“你点我检”食安护校专项行动，推动校园食品快检全覆盖，500人以上学生用餐的食堂建立快检室，500人以下学生用餐的食堂配送企业实行批批检，切实将食品安全风险关口前移，确保有效控制和及时消除安全隐患。
强化检测能力，实现“科学检”到“智慧管”抽检新态势。将食品安全抽检纳入市政府民生实事，抽检经费纳入财政预算，构建市综合检测中心、食品快检中心、第三方检测机构三位一体检测体系，建强检测能力。在提升市综合检测中心检测能力、引进第三方检测机构技术的基础上，全面加强快检体系建设，引进社会资本，建立全省首家面向群众免费开放的市级食品快检便民服务中心，采取以奖代补方式，在县（区）建立快检中心。全市日检测能力达1500批次，每年通过“你点我检”、“你送我检”等方式为群众提供免费检测1万余批次。同时，在农产品批发市场、农贸市场、食品生产企业等建立快检室，构建覆盖广泛的快检体系。快检体系建立以来，共检测食品9.6万余批次，开展“你点我检”活动60余场，并通过溯源端掉非法食品加工窝点4个。
强化跟踪问效，实现抽检“后半篇”文章提质效。坚持问题导向，重视抽检结果运用，为食品安全靶向监管提供支撑，形成监管闭环。一是加强智慧监管，将“你点我检”数据与市本级食品安全智慧监管指挥中心、“有溯有数”监管APP有效贯通，开展大数据分析，检测数据自动推送，聚焦抽检发现的问题，监管人员开展“回头看”，对同类问题加强监督检查，切实做好辖区食品安全风险防范。二是及时风险会商。定期召开风险预警交流会，对抽检发现的突出问题，加强分析研判，尤其是对合格率不高、连续抽检不合格的企业，要加强日常监管和重点监管，指导企业切实把问题查清、把原因找准、把措施落实，开展靶向核查和扎实整改，防止形成系统性、区域性风险，让监管跑赢风险。三是推动责任落实。对发现的问题及时反馈企业和包保干部，要求包保干部开展针对性督导，推动“两个责任”落实落细。同时，指导企业对发现的问题进行分析整改和风险排查，明确责任人员，采取有效措施进行整改，及时消除风险隐患，切实以监管责任的有效落实推动主体责任、属地责任贯通落实。（周婷 供稿）
