说到吃，威海人首先想到的就是海鲜，作为威海的一大特色，吃海鲜讲究应季，应季海鲜不但味道鲜美，而且营养价值也高。3-5月份，威海的应季海鲜有爬虾、带鱼等等。记者近期从威海市水厂市场中心获悉，威海水产品市场整体交易还是较为的活跃，市场主要品种价格升降各异。
螃蟹市场：虽然眼下天气还有几分寒冷，可市场上梭子蟹的价格却是一路走高，但是市场销量一般。目前威海水产品批发市场本地200克以上母梭子蟹每公斤价格高达200-240元，而本地200克以上公梭子蟹价格更是上涨迅猛，市场每公斤价格上升至140-150元。螃蟹价格一路飙升，然而销量却大幅减少。据市场经销商介绍，这一方面是受节后的影响，另一方面也是因为这时候的螃蟹正处于青黄不接的时期。预计后期本地梭子蟹市场的货源将会更加的紧缺，市场价格有继续上涨的可能。
近期威海本地活爬虾价格继续保持在每公斤120元左右，而外地活爬虾每公斤价格在70-80元。据市场经销商介绍，本地应季的虾爬子一般会突然集中上市，但现在还达不到这种规模，所以预计清明节前市场本地活爬虾的价格不会有太大的下降空间。
相比较于梭子蟹、爬虾市场价格的高位坚挺，鲜鱼市场还是比较的亲民。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在66-70元，新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-28元左右，新鲜中带鱼每公斤价格在40-44元。