淮安来常的新市民张先生嗜酒如命，刚满50岁的他，酒龄已有30余年，平均每天要喝2斤酒，白酒红酒加啤酒！眼瞧着快过年了，张先生一时兴起，连续三天超量喝酒，终于把自己给撂倒了，而他醉酒后与别人不一样，除了头痛、全身乏力以外，他居然还把自己的舌头给咬伤了，满口鲜血！这是怎么回事？
1月8日上午9点多，张先生突然人事不省，还出现了四肢抽搐、牙关紧闭，大概持续了十余分钟后，张先生才悠悠地醒来，他对自己发生抽搐的事一点也没有记忆，只感觉全身酸痛明显！
张先生起初也没有当回事。谁知到了上午11点和下午1点的时候，他又出现了意识改变，四肢抽搐，最后还把自己的舌头给咬伤了，满口的鲜血让张先生和家人都吓了一跳，这才到当地医院抢救，随后转四院进一步治疗！
“患者以前在老家的时候，就诊断有酒精性肝病，但是一直没有戒酒，最近还自己停了保肝药，这次咬伤舌头和昏迷与肝功能衰竭导致大脑功能异常有关，医学上称之为肝性脑病！”四院消化内科医师沈俊介绍说，患者到医院的时候，虽然已经清醒了，但是他的舌头上有两道撕裂的伤口，而且肝功能指标异常，住院后医生还发现他的甲胎蛋白、糖类抗原偏高，有癌变的可能，需要进一步检查。
目前，张先生的舌头已经由医院耳鼻咽喉科的医师缝合好，过些时日就能修复，但是他损伤的肝脏却无法修复如初了，沈俊介绍说，长期大量饮酒后可以使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化，一旦出现酒精性肝硬化后，肝功能就处于失代偿期，严重的会出现肝性脑病甚至肝性昏迷，肝性昏迷其实是肝功能衰竭的最终临床表现。
沈俊介绍说，酒精性肝硬化的发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传、自身营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关，一次大量饮酒比分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒危害大。春节即将来临，而过年就是亲朋相聚的时节，总少不了喝酒，沈俊提醒，假日亲朋相聚，饮酒适量为主，切莫短时间内大量饮酒。
他还说，亲朋相聚把酒言欢，一定要控制酒量，不可贪杯，以果酒、红酒代替白酒为宜。切莫空腹喝酒，饮酒前可以喝一点牛奶、米汤等垫垫肚子；喝酒的时候要小口慢饮，多喝汤水。喝酒量要控制，一般安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，喝酒之前可以算一下自己最多可以喝多少酒，酒精摄入量=饮酒量×酒精浓度×0.8。开酒瓶前，先看一下度数，然后算一下自己最多能喝多少酒，而不是以为自己酒量好就能多喝！