供应香港市场的原料奶，主要来自中国内地两家乳企。其中，温氏乳业是全国最大的供港奶企。
温氏乳业是温氏股份的全资子公司，自2000年发展至今，有鼎湖、英德、连州、广西钟山等多个奶牛养殖场，饲养澳大利亚、新西兰等国家引进的优质种源奶牛2万多头，养殖规模居广东省第一。
据温氏股份2015年年报可见，温氏的乳品业务营收3.34亿元，同比增长16.48%，原奶及乳制品销售收入占温氏股份总营收的0.69%。虽然与肉鸡肉猪养殖业务相比，奶牛养殖及乳品业务在温氏股份占比甚小，但温氏相关负责人透露，温氏乳业发展势头很好，温氏牛奶在市场上常常卖断货，消费者认可度非常高。
多年来，温氏乳业秉承“供港品质，点滴安心”的品质理念。依托健康的牛群、现代化的饲养管理流程、严格的生产操作规范，温氏乳业原奶质量和产量历年来均排在广东省前列。温氏乳业不仅注重产量的积累，更看重的是奶品优质的“基因”，奶牛全是来自澳洲、新西兰等国家的优质良种，包括荷斯坦奶牛和娟珊奶牛。据了解，娟珊奶牛育成历史悠久，属于古老的名贵奶牛品种，其所产的牛奶比普通牛奶乳蛋白含量高20%，钙含量高15%。
目前，温氏乳业正投资建设新的奶牛养殖基地和配套的乳制品加工厂，计划分别在湖南、广西等省份共新增多个饲养量在5000头以上的大型养殖基地，预计2020年奶牛存栏量达40000头，配套的乳制品加工厂将为全国各地广大消费者提供更多高端、优质乳制品。
近年来，部分乳企对于供应香港市场的积极性并不高，乳业专家王丁棉分析称，香港市场一直采用欧盟标准，高标准对原奶生产有高要求，这两年香港采购原奶价格与广东省接近，因此有些企业考虑到投入产出，就不再供港了。温氏乳业多年来在打造优质奶源的道路上厚积薄发，供港奶源不断，靠品质赢得香港市场认可。