眼下,糖炒栗子又成了这个季节的“网红”,在海宁的街头巷尾,总会闻到一阵阵栗子香,软糯香甜的板栗吃在嘴里,别提有多幸福了。
可对家住硖石街道的沈女士来说,刚出锅的糖炒栗子很香,但是也伤人。由于她太着急去品尝它的美味,一口咬下去,这颗冒着热气还有点烫手的糖炒栗子在她的嘴里“炸”了。。。。。。。
糖炒栗子竟然“啪”一声在嘴里炸了
事情发生在上周五晚上,沈女士和丈夫在逛街时,正好看到市区工人路附近有人排队买新鲜出炉的糖炒栗子,四溢的香味让沈女士忍不住买了一袋准备解解馋。
沈女士想着,趁热吃会更美味,于是,抓起一个便塞进嘴里。
结果就在咬的一瞬间,只听“啪”的一声响,“当时板栗瞬间裂开,栗子肉就在眼前炸开来,上嘴唇奇麻无比,再看地上的栗子肉,已碎成了粉末。”沈女士描述,当时她一下子就愣住了。
沈女士的丈夫说,他都不敢相信自己听到的响声,竟然是从妻子嘴巴里面出来的。
沈女士随后到医院让医生检查了下嘴巴,还好没有很严重。她的嘴唇连续三天都感觉麻麻的。到了第四天,嘴唇基本已经不麻了,但是烫伤的表面结了一层薄薄的褐色痂皮。沈女士告诉报姐,事后想想,万一不是在嘴里炸了,可能伤到眼睛,那就惨了。
刚出炉的栗子请稍后再吃,防炸嘴
沈女士的遭遇真不是偶然。
在市区干河街,一家名叫“金栗旺”糖炒栗子店店门口就贴了一张很直白的“友情提示”。
店里有两台机器炒栗子,这家店的老板姓安,宁波人,来海宁10年了,一直在干河街上做糖炒栗子的生意,口碑不错。
安老板指着正在炒栗子的机器说,这个锅里有200多度的高温,刚炒出来的栗子当然很烫啊!
安老板炒栗子。
安老板进一步解释说,因为刚出锅的板栗里面热气还未散尽,如果再用力猛咬,板栗就会因挤压而炸破壳。所以吃热的板栗时一定要当心,最好等板栗冷后再食用。如果自己在家用微波炉做,最好先将栗子开个口,以防爆炸。
“有的顾客迫不及待去咬,我来不及阻止,结果嘴被烫伤了。”安老板说。每年都会发生这样的事情。于是,他就干脆贴了那张温馨提示。