2016年底前，山东全省将普遍建立完善红白理事会。
“这几年，生活水平提高不少，但红白事随礼也水涨船高，村民不堪重负。”在山东省淄博市临淄区敬仲镇东王官村大队部，村民崔星明边说边搓手上的泥。
一提起随礼，这位晒得黑黝黝的庄稼汉给记者算了一笔账，在村里，每次随礼两三百，一年少说也得两三千元。“这就是两三千斤粮食送出去了，你说心疼不心疼？”
不过，现在东王官村的村民们轻松了。千百年的习俗何以能转变？“村民打心眼里反感、反对随大礼，但谁也不愿意出头，怕丢面子。” 村主任袁红说，在政府的推动和引导下，村民们就“顺杆”下来哩！
前年，临淄区推行“农村移风易俗工程”，全区432个村居成立红白理事会，红白公事全程一个标准操办。东王官村响应区里号召，实行婚事简办，随礼50元封顶，不再吃流水席。
作为村红白理事会一员，崔星明也带起头来，为儿子操办婚事，一切从简。结婚当天，亲戚朋友凑了10桌，乡亲们一律不再招待吃席。村里的大喇叭也通知村民不要去吃流水席，红白理事会在现场监督。“现在结婚，村民们象征性地随点钱祝福一下，婚事办得热闹不烦恼，浪漫不浪费。”崔星明说。
谈起给村民办婚礼，胶州市三里河街道办管理村精神文明建设办公室主任刘秀明滔滔不绝：“现在不论村里谁结婚，就用三辆车——村书记的车拉新郎、村主任的车拉新娘，还有一辆用来摄像，用车不花钱。”结婚“打下手”的全是村两委干部。在胶州，村里红白事都由红白理事会一手料理，讲排场、比阔气的奢靡风气和陈规陋习没有了。
山东结合农村实际，将移风易俗纳入村规民约，把红白理事会建设作为移风易俗工作的重要抓手和重点任务。红白理事会由群众推举出德高望重、热心服务、公平公正、崇尚节俭、有一定礼仪特长的人士组成，按照统一标准、流程和仪式，免费帮助群众全程操办红白事。
目前，全省建立起红白理事会8.6万个，覆盖率达到67%。2016年底前，山东全省将普遍建立完善红白理事会。
管理村一张白事登记单上显示，村里最近简办的一场殡葬仪式费用共计890元。放在以前，香火祭品、雇请戏班子、宴请……花费至少1万元，对农村普通家庭是不小的负担。
如今，丧主听从红白理事会，配送花圈，佩戴黑纱、胸花，改跪拜为鞠躬，既保留了应有的仪式，也让失去亲人的村民不再经受身体煎熬。在临淄，一场葬礼花费仅千元，丧事时间由三天压缩到一天。“再也看不到送汤送盘缠这些陈规陋习，慢慢地迷信就破除了。”刘秀明认为这样做对孩子更有教育意义。
随着移风易俗工作持续推进，农民群众的经济负担明显减轻，社会风气也得到改善，厚养薄葬逐步成为村民的共识。目前，山东农村群众移风易俗满意度达到94.2%。